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Proyectos de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico
Título del Proyecto
ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES DE BIOPELÍCULAS ELABORADAS A PARTIR DE PROTEÍNAS DE TRITICALE
Palabras Clave: BIOPELICULAS, PROTEINAS, TRITICALE, PROPIEDADES FUNCIONALES
Area de Investigación: Ciencias de la Ingenieria y Arquitectura
Facultad: Cs. Ex, Fis y Nat (Area Ingenieria)
Lugar de Trabajo: UNIVERSIDAD NACIONAL DE CORDOBA
Dirección: CIUDAD UNIVERSITARIA - CORDOBA - CP 5014
Director: AGUIRRE, ALICIA
Integrantes
- BORNEO, RAFAEL
- COLOMBO, ANDRES
RESUMEN

 

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