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Proyectos de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico
Título del Proyecto
SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD: SU IMPLEMENTACIÓN EN TAMBOS BOVINOS Y CAPRINOS CON ANÁLISIS DE CALIDAD DE LECHE INCLUYENDO PELIGROS RELACIONADOS A ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS
Palabras Clave: GESTION DE CALIDAD, LECHE, TAMBOS
Area de Investigación: Ciencias Agropecuarias y Veterinarias
Facultad: Ciencias Agropecuarias
Lugar de Trabajo: LABORATORIO DE LACTOLOGIA
Dirección: AV. VALPARAISO S/N. CDAD. UNIVERSITARIA - CORDOBA - CP 5000
Teléfono: 0351-4334116-17
Director: AIMAR, MARIA VERONICA
Codirector: PENDINI, CARLOS RAFAEL
Integrantes
- CARRIZO BOSIO, MARTA
- CHAVEZ, MONICA
- MARTINO, MARIA ALEJANDRA
- SCALTRITTI, ROSARIO
RESUMEN

 

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