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Proyectos de Investigación Científica y Desarrollo Tecnológico
Título del Proyecto
DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN DE PELÍCULAS DE HARINA DE TRITICALE COMO RECUBRIMIENTO ACTIVO PARA ALIMENTOS
Palabras Clave:
Area de Investigación: Ciencias de la Ingenieria y Arquitectura
Facultad: Cs. Ex, Fis y Nat (Area Ingenieria)
Lugar de Trabajo: Cs. Ex, Fis y Nat
Director: AGUIRRE, ALICIA
Integrantes
- ALBA, MARIA NATALIA Investigador
- BORNEO BENISTA, RAFAEL Investigador
- COLOMBO, ANDRÉS Investigador
- ROMERO, VIVIANA NAOMÍ Investigador
RESUMEN

 

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